Focaccia
med hvidløgsristede champignon bøf og ost
Focaccia med hvidløgsristede champignon bøf og ost
Ingredienser
- 10 personer
- 10 Hamburger US 95 g, Danish Crown Professional
- 750 g champignon
- Rapsolie
- 4 fed hvidløg
- Salt og peber
- 1 dl persille
- 500 g cafe salat
- 10 focaccia med rosmarin
- 10 skiver fontal 45+/25%
Sådan tilbereder du retten
Skær champignonerne i kvarte og rist dem 5 minutter i lidt rapsolie sammen med knust hvidløg.
Krydr med salt og peber og drys med hakket persille. Steg burgerne som anvist. Lun focaccia brødene.
Flæk brødene og læg dem sammen omkring salat, burger, ost og champignon.
