Bøf med løg-slider i briochebolle
med bløde løg og peberbacon
Bøf med løg-slider i briochebollemed bløde løg og peberbacon
Ingredienser
- 10 personer
- 10 stk. Rustik mini-burger, 65 g, Danish Crown Professional
- 10 stk. bløde sliderboller, f.eks. brioche
- 10 skiver bacon, peberkrydret, Danish Crown Professional
- 250 g bløde løg
- 200 g ristede løg
- 250 g cheddar
- 200 g tomatrelish
- Ketchup
Sådan tilbereder du retten
Lad bøfferne tø og pres et stykke cheddar ind i bøffernes kerne. Brun bøfferne, læg en skive cheddar på toppen og gratinér bøfferne, til osten er smeltet.
Steg bacon og saml burgeren.
