Pulled Pork
Kødkomponenter/Slowcooked / Pulled

Pulled Pork

Velkrydret og mør bov af gris i marinade med inspiration fra det amerkanske sydstatskøkken. Langtidstilbedt, så det efter en time i ovnen nemt kan trækkes fra hinanden med to gafler. Tip: Læg pulled pork på grillen for at få den velkendte bark på kødets overflade.

Tilberedning

Tag kødet ud af vacuumposen, læg det i et stegefad, hæld marinaden ved, og sæt det i ovnen i en time ved 180 °C. Det er vigtigt at ovnfadet eller ovnpladen passer til kødets størrelse og marinademængden, så marinaden ikke fordamper under opvarmning. 

Serveringsforslag

Velegnet til pizza, salater, wraps, varme retter, sanwiches og burgere.

Tulip Foodservice

Stykvarer / Produktdata

Varenummer: 80003826

EAN Stk: 05707196151060

Vægt produkt: 2275 g

Ingredienser: Svinekød (82 %), vand (13%), salt, maltodextrin, krydderier, surhedsregulerende middel (E 331), modificeret majsstivelse, krydderiekstrakter, sukker, løg, hvidløg, tomatpulver, krydderurter.

Opbevaring

Køl Køl

Holdbarhed

Uåbnet 180 dage ved max 5°C

Råvarer

Gris Gris
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi 558 kJ/ 133 kcal
Fedt 6 g
- heraf mættede fedtsyrer 2,4 g
Kulhydrater 2,5 g
- heraf sukkerarter 0,5 g
Protein 17 g
Salt 1,5 g
Nøglehulsmærket Nøglehulsmærket

Kødkomponenter Slowcooked / Pulled