Chateaubriand af gris
Fersk kød > Mørbrad

Chateaubriand af gris

Man forbinder normalt Chateaubriand med oksekød, nærmere betegnet midterstykket af oksemørbraden, men med chateaubriand af dansk gris sparker vi til smagsløgene med en udskæring fra en saftig tunggrismørbrad, dvs. mørbrad fra en gris, der har vokset sig større end en normal slagtegris. Kødet har en flot dyb smag og farve.

Tilberedning

Rosastegning anbefales.

Dyrbar

Stykvarer / Produktdata

Varenummer: 80007008

EAN Stk: 2683210000008

EAN Krt: 95707196258366

Vægt produkt: 700 g

Ingredienser: Skåret af afpudset grisemørbrad.

Opbevaring

Holdbarhed

Uåbnet 14 dage ved stuetemperatur

Råvarer

Gris Gris

Allergener

Soja Soja
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi kJ/ kcal

Fersk kød Mørbrad