Grillet svampetoastmed brud af kalkunbryst

(0 vurderinger) Min vurdering: 0

Grillet svampetoastmed brud af kalkunbryst

  • 10 personer

Ingredienser

  • 500 g kalkunbryst, kogt, Danish Crown Professional
  • 1 kg blandede svampe
  • 1 citron
  • 1 bundt persille
  • 1 fed hvidløg
  • 10 grillede skiver godt brød
  • 1 dl olivenolie
  • 50 g smør
  • Salt
  • Peber
Print opskrift

Fremgangsmåde

Rengør og rist svampene i olivenolie og smør, krydr med salt og peber, fintrevet citronskal og persille. Anret på de varme grillede brød og drys rigeligt med brud af kogt kalkunbryst. Dryp med lidt mere olivenolie og servér straks.