Farseret porre
med karamelliseret æble og løg
Farseret porremed karamelliseret æble og løg
Ingredienser
- 10 personer
- 10 stk. farserede porrer, 140 g, Danish Crown Professional
- 4 æbler
- 4 løg
- 3 spsk. olivenolie til stegning
- 6 spsk. honning
- 2 spsk. æbleeddike
- 1 ½ kg nye kartofler
Sådan tilbereder du retten
Varm de farserede porrer efter anvisning. Pil løgene og skær æble og løg i tynde både. Varm olivenolien op på en pande. Steg løg og æble, til de falder sammen. Tilsæt honning og æbleeddike og steg videre i 5-6 minutter, til løgene karamelliserer. Servér med nye kogte kartofler.
